San Blas, se le atribuye la conocida bendición contra el mal de la garganta. En el martirio del santo, una mujer se abrió paso entre la muchedumbre y colocó a los pies del santo obispo a su hijo que estaba muriendo sofocado por una espina de pescado que se le había atravesado en la garganta. San Blas puso sus manos sobre la cabeza del niño y permaneció en oración. Un instante después el niño estaba completamente sano.
Este día recordamos a San Blas, mediante la bendición y degustación de las rosquillas, el Padre o Párroco, invitado por las Hermana realiza una presentación del Santo y la posterior bendición de los alimentos que vamos a degustar.
Durante ese día también realizamos estimulación cognitiva mediante los refranes asociados a esta festividad, hablando sobre la historia y el origen de San Blas.